La Déferlante

2014-10-30 05.13.562014-10-25 07.20.442014-10-30 05.18.32C’est bientôt la fin des jardins. Ils attendent l’arrivée de l’hiver, mais le nôtre reste encore inondé de couleurs, dues surtout aux capucines. Celle-ci se sont accaparées de tous les recoins, s’allongent sur les terrasses, envahissent la spirale et se déversent en cascades le long des murs.

Nous en cueillons seulement les fleurs pour en faire du pistou et les graines vertes pour en faire des câpres. Cela ne les empèche point de prospérer et de poursuivre leur conquête du terrain. Pour le plus grand plaisir des papilles et des pupilles.

Nous avons aussi des choux magnifiques. Lino a bien voulu nous donner une petite formation sur la façon de les preparer pour la sopa verde.

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